В прошлом году довелось мне побывать в Астане. После ознакомительной экскурсии нас отвезли в ресторан. Столик на шесть человек, рядом со мной сидели две женщины, а напротив девушка с мамой очевидно казахской национальности. На обед нам подали борщ, но довольно странно приготовленный. Это была жидкость светло-красного оттенка, в которой лежал кусок кочана капусты и пара целых отварных картофелин.